Aujourd'hui, je vais vous parler des sets de table personnalisés ou non, en 3 raisons. Je prendrai le temps aussi de vous montrer et de vous décrire différents sets de table de différentes matières.
Chacun utilise les sets de table pour des raisons différentes, la déco, l'hygiène, la communication et bien d'autres raisons propres à chaque utilisateur. Et cela que ce soit pour une décoration personnelle, chez soi, ou pour votre restaurant.
J'apprécie de les utiliser pour des événements comme Noël, Pâques, la St valentin... Ou bien d'autres événements qui me donnent la possibilité de décorer ma table.
Pouvant les personnaliser à mon goût, j'aime mettre en valeur le thème de la soirée avec cet élément de décoration.
Le set de table peut être personnalisé par le choix du coloris, de la matière, mais aussi par la forme souhaitée.
Libre choix à chacun de créer et personnaliser son set de table à son image.
Qu'est ce qu'un set de table ?
Un set de table est un élément qui permet de protéger une partie d'une table, à l'endroit où la personne va manger, (à la différence de la nappe, qui elle, recouvre la totalité de la table).
Il a pour fonction principale de protéger le mobilier de la chaleur, des taches de nourriture ou de liquide.
Un set de table réutilisable pour l'écologie !
Il y a deux écoles,
- celle où on va favoriser le set de table personnalisé en papier jetable, mais recyclable,
- ou ceux qui utilisent le set de table nettoyable.
Pas facile de faire son choix pour avoir une attitude écologique et préserver notre planète.
Moi personnellement, je vote pour le set de table nettoyable, et réutilisable. Cela générera moins de déchets, moins de recyclage, moins de carbone et une durée importante.
1 - Valorisez votre établissement avec la communication sur le set !
Le set de table est un très bon moyen de communication au sein d'un établissement de restauration.
- Il est très utilisé pour la protection des tables, mais surtout pour exposer le menu aux clients.
- Il permet de valoriser son établissement avec le descriptif de celui-ci.
Le set de table doit correspondre à la charte graphique du restaurant pour garder une concordance avec le logo et l'image de celui-ci.
Si le set de table est bien réalisé, vous allez accroître votre activité et créer un lien entre votre établissement et votre clientèle.
L'un des buts du set de table est de valoriser votre restaurant, votre menu et votre image. Il permet aussi de rassurer le consommateur et de créer une fidélisation.
2 - Une visibilité optimale de vos propositions culinaires à table !
Le set de table personnalisé permet une visibilité optimale de votre établissement. Il est l'incontournable pour que vos clients ne vous oublient pas.
En effet, pendant au moins 45 min, ils vont prendre le temps de lire le menu, de le regarder, de l'analyser le temps que vous leur servez leurs plats.
Le cerveau, lui, aura le temps de prendre connaissance de tous les éléments de votre set de table, mais surtout cela laissera le temps au subconscient d'enregistrer toutes les informations.
Il est l'indispensable pour la valorisation de vos valeurs, votre savoir-faire et de vos ventes additionnelles comme le dessert non prévu au départ.
3 - Le set de table indispensable pour la protection du mobilier !
Bien évidemment, le set de table à été inventé dans un premier temps pour protéger le mobilier du chaud, de la nourriture et des liquides.
Et oui, une tache de gras, d'eau, de vin sur certains matériaux (comme une table en bois) peuvent devenir impossible à éliminer.
Il a également été constaté que de laisser des plats chauds sur une table en bois l'abîmait à la longue.
Il est donc nécessaire de la protéger :
- Soit par une nappe, mais qui cachera le design de votre mobilier,
- ou par un set de table pour protéger la partie où les clients vont manger afin de laisser le reste de la table apparent.
Tout dépend de votre décoration, mais aussi de votre attente et de vos besoins.
Et alors quoi choisir le set de table jetable ou réutilisable ?
Il existe un grand nombre de set de table, de matières différentes qui les rendent jetables ou réutilisables.
Le choix est à faire en fonction de l'utilité que vous en aurez.
Set de table jetable en papier
Ce modèle a pour grand avantage de pouvoir être personnalisé à volonté.
Il est bien sûr plus facile d'utiliser des sets de table jetables en papier qui peuvent être recyclés facilement.
Le set de table papier a un certain coût car il faut en racheter régulièrement.
Set de table en matière naturelle
Les sets de table en matière naturelle sont souvent difficiles à personnaliser.
Les matières les plus utilisées sont l'osier, le bambou, jonc de mer tressé, jute, chanvre ...
Ce type de set de table est principalement utilisé dans les foyers.
Set de table en PVC ou similicuir
Les sets de table en PVC ou similicuir sont les plus utilisés par les restaurateurs car ils sont facilement personnalisables.
Faciles d'entretien ils ont un bon rapport qualité / prix.
Set de table en cuir
Il demande un entretien plus important que les autres sets de table.
Personnalisable avec par exemple le logo du restaurant il donne une note très chic à la table
Voici quelques exemples de différentes matières pour vos sets de table
Set de table en osier
Set de table en bambou
Set de table en bois
Set de table en tissu
Set de table en cuir
Set de table en papier
Set de table en similicuir
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